Pancake zucchini
Pancake zucchini. Foto: Freepik
Pancake zucchini menjadi menu sarapan ideal dimakan sebelum atau pun usai berolahraga. Pancake zucchini mengandung protein.
Di samping itu, pancake zucchini memiliki karbohidrat berserat tinggi. Di samping juga lambat dicerna yang membuat perut kenyang tapi tanpa lonjakan gula darah.
Bisa ditambahkan irisan bawang untuk rasa gurih atau ditambah Greek yogurt sebagai topping.
Roti panggang dan alpukat
Roti panggang dan alpukat. Foto: Freepik
Menu klasik sederhana dan sehat rekomendasi dari Claire Virga, R.D. konseling nutrisi di Rooted Wellness.
Cukup hanya pakai dua potong roti gandum utuh atau roti gandum dengan setengah alpukat yang sudah dihaluskan. Bisa ditaburkan sedikit bumbu kesukaan untuk cita rasa tambahan agar lebih nikmat.
Overnight oats
Overnight oats. Foto: Pixabay/haaijk
Menu overnight oats menjadi sarapan super simpel, apalagi bagi orang-orang yang pagi harinya sangat sibuk. Apalagi overnight oat bisa bertahan berhari-hari di kulkas, dan bisa langsung dibikin jadi beberapa stoples.
Ukuran satu porsi, campurkan cangkir oat, cangkir susu (jenis apa pun yang disuka), cangkir Greek yogurt Yunani varian plain, satu hingga dua sendok teh biji chia, dan dua sendok makan protein whey atau vanila nabati atau cokelat bubuk.
Campur semuanya, diamkan di kulkas semalaman atau setidaknya enam jam agar dingin.
Editor : Kartika Indah Kusumawardhani