6 Ide Menu Sahur yang Sehat dan Bergizi, Tidak Membosankan dan Puasa Bakal Kuat Sepanjang Hari

DEPOK, iNewsDepok.id - Sudah adakah ide menu sahur untuk keluarga? Berikut ini bisa disimak 6 ide menu sahur yang sehat dan bergizi untuk disantap bersama keluarga tercinta, yang tidak membosankan an puasa bakal kuat sepanjang hari.

Menu yang sehat dan bergizi tidak selalu mahal, tetapi harus memenuhi kebutuhan tubuh akan karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Atau bisa dibilang menu makanan empat sehat lima sempurna.

Menu tersebut juga pastinya enak dan lezat, sehingga keluarga di rumah bersemangat dalam menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Ibadah puasa di bulan suci Ramadhan memang ditandai dengan sahur agar kuat menjalankan puasa selama satu hari.

Sahur ini sebaiknya tidak dilewatkan dan pada saat sahur harus konsumsi makanan yang sehat dan bergizi. Seringkali orang malas makan sahur karena sulit bangun pagi atau menu makanannya membosankan.

Berikut ini 5 ide menu sahur yang sehat dan bergizi, menu kreatif ini tidak membosankan sehingga membuat keluarga kuat puasa sepanjang hari, seperti dirangkum dari berbagai sumber pada Rabu (22/3/2023):

6 Ide Menu Sahur yang Sehat dan Bergizi

Menu 1: Rolade Ayam

Bahan Luar Rolade

3 butir telur

2 sdm air

Bahan Isian Rolade

500 gr ayam giling

2 batang daun bawang

1 wortel yang telah dipotong-potong kecil

1 sdm maizena

50 gr putih telur 

2 sdm tepung roti

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

1/2 sdt garam  

1/2 gula

Cara membuat bagian luar rolade

1. Kocok lepas 3 butir telur dan tambahkan 2 sdm air. Aduk-aduk rata.
2. Dadar telur dengan ukuran tipis, lalu angkat.

Cara membuat bagian dalam rolade ayam

1. Campur semua bahan isian rolade hingga semuanya tercampur merata, kemudian ratakan adonana di atas telur yang telah didadar, dan gulung.
2. Kukus adonan selama kurang lebih 25 menit, menggunakan aluminium foil. Angkat, kemudian potong-potong.
3. Rolade ayam sederhana siap untuk digoreng. Hasilnya padat dan enak. 
4. Sajikan rolade dengan nasi putih hangat, dijamin bikin sahur Anda semangat!

Editor : Kartika Indah Kusumawardhani