Tak Hanya Lezat, Ini Manfaat Hidangan Urap Sayur Bagi Kesehatan

DEPOK, iNewsDepok.id - Hidangan Urap Sayur Jawa memang sungguh nikmat. Tak hanya rasanya yang nikmat, hidangan Urap Sayur Jawa ini juga kaya manfaat.

Cara membuatnya pun tak sulit, sehingga menu ini menjadi salah satu hidangan yang khas Indonesia yang banyak disukai. Bumbu Urap Sayur Jawa yang enak ini terbuat dari beberapa macam sayuran yang dicampur dengan kelapa parut berbumbu.

Sayur-sayuran yang dicampurkan dalam olahan ini memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kandungan vitamin yang terdapat dalam sayur-sayuran dalam hidangan Urap Sayur Jawa ini seperti Vitamin A, B1, C. Sementara kandungan mineral seperti kalsium, fosfor dan zat besi.

Berikut manfaat Urap Sayur Jawa bagi kesehatan, seperti dirangkum pada Selasa (26/7/2022):

1. Melindungi Kesehatan. 

Urap Sayur dapat membantu melindungi kesehatan. Pasalnya, dengan mengonsumsi urap sayur dapat mengurangi risiko terserang penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, kanker, melancarkan sistem pencernaan, membantu meningkatkan fungsi penglihatan dan memori, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menguatkan tulang.

Editor: Kartika Indah Kusumawardhani