Ini Lho, 3 Hal Ini Bikin Tuna Jadi Primadona Ekspor Indonesia

Kualitas dan kelezatan daging tuna yang istimewa ini menjadikannya bahan yang sangat dihargai oleh koki dan pecinta kuliner di seluruh dunia.

2. Kandungan Nutrisi Yang Tinggi 

Baca Juga

Borneo FC Lanjutkan Rekrutan Pemain Asing Hadapi Liga 1 2024/2025

Selain rasanya yang lezat, tuna juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Daging tuna mengandung protein hewani yang kaya akan asam amino esensial, penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Protein dalam tuna mudah dicerna, menjadikannya pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian. 

Tuna juga mengandung lemak sehat, terutama asam lemak omega-3, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, fungsi otak yang baik, dan meningkatkan kualitas kulit.

Kandungan vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, selenium, dan zat besi pada tuna juga terbilang tinggi. Dengan mengonsumsinya secara teratur, kita dapat mendapatkan manfaat nutrisi yang berlimpah.

Daging tuna loin. Foto: Ist

Berbagai restoran di dunia menggunakan tuna dalam berbagai masakan populer. Tuna, yang dikenal sebagai maguro dalam bahasa Jepang, menjadi bagian penting dalam hidangan sushi dan sashimi. Potongan daging tuna yang merah muda dan lezat memberikan cita rasa serta tekstur yang khas di setiap gigitan.

Editor : Mahfud