Menu Sarapan Praktis dan Mudah Dibuat, Hanya 10 Menit!

3. Nasi Telur Hong Kong

Menu sarapan yang praktis dan mudah dibuat. (foto: youtube/Devina Hermawan)

Menu sarapan yang satu ini butuh dua bahan utama saja, yaitu telur dan sosis. Tekstur yang lembut seperti chiffon cocok untuk dicerna pada pagi hari. Resep ini terinspirasi dari Hong Kong Egg Chiffon Rice.

Resep Nasi Telur Hong Kong untuk 1 porsi.

Bahan:

1 porsi nasi putih

2 butir telur

1 sosis

3 siung bawang merah

4 cabai rawit

½ sdt garam

¼ sdt merica

3 sdm minyak goreng

1 sdm saus tiram

2 sdt kecap asin

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm maizena

200 ml air

1 sdt gula

2 sdt margarin

1 batang daun bawang

Chili oil (opsional)

Langkah pembuatan:

1. Iris bawang merah dan cabai rawit

2. Iris tipis sosis memanjang

3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga wangi

4. Bumbui dengan garam dan merica, matikan api

5. Kocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera

6. Siapkan nasi putih, letakkan telur di atasnya

Demikian menu sarapan praktis dan mudah dibuat. Semoga informasi ini berguna untuk Anda membuat sarapan yang nikmat dan cepat.

Editor : Mahfud