JAKARTA, iNewsDepok.id - Dada ayam bisa menjadi pilihan makanan yang baik untuk berbuka puasa karena kaya akan protein,rendah kalori dan mudah dicerna oleh tubuh setelah seharian berpuasa bagus juga untuk menurunkan berat badan. Berikut adalah salah satu resep dada ayam yang bisa dicoba:
Bahan:
- 500 gram dada ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
Cara membuat:
1. Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan merica bubuk dalam wadah terpisah.
3. Setelah 15 menit, angkat dada ayam dan lumuri dengan campuran bumbu yang telah dibuat.
4. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, dan goreng dada ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan dada ayam, lalu potong-potong sesuai selera.
6. Dada ayam siap disajikan sebagai menu berbuka puasa.
Selamat mencoba!
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
