Resep sarapan dari telur yang mudah dibuat. (foto: istock)
Untuk menu ini anda bisa kreasikan isiannya sesuai selera anda, bisa anda tambahkan protein lainnya seperti tuna, daging asap, keju dan lain-lain. Resep ini dibagikan di kanal Youtube Devina Hermawan.
Bahan:
1 lembar roti tawar
1 butir telur
1 sdm air
Bahan untuk isian (sesuai selera):
Sosis
Bawang merah
Cabai rawit
Sambal bangkok
Keju mozzarella
Garam, merica, gula
Minyak goreng
Langkah pembuatan:
1. Potong-potong sosis, bawang merah, dan cabai rawit. Lalu tumis hingga harum, bumbui dengan garam, merica, dan gula
2. Kocok telur yang diberi sedikit air, lalu tuang ke teflon secara merata
3. Belah roti tawar menjadi dua, letakkan di atas telur (beri jarak antar roti tawar)
4. Panggang di api sedang, setelah telur matang lalu balik
5. Masukkan tumisan sosis, keju mozzarella, dan sambal bangkok di atas telur
6. Lipat telur ke dalam sesuaikan dengan lebar roti. Lalu lipat roti agar membentuk sandwich
7. Panggang kedua sisi roti hingga kering dan sedikit kecoklatan
8. Sandwich Telur Lipat siap disajikan
Editor : M Mahfud
