Cara Ampuh Bikin Kopi Tubruk yang Sehat, Praktis dan Nikmat Rasanya

 Tradisi ini banyak dilakukan oleh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan, mulai dari petani kopi, penikmat kopi rumahan, hingga penikmat warung kopi tradisional. Karena kopi tubruk mencerminkan karakter masyarakat Indonesia yang praktis namun kaya rasa. 

Baca Juga

Kuliner Nusantara Menembus Pasar Qatar, Perkenalkan Budaya Indonesia

Kopi tubruk biasanya diracik pada pagi atau sore hari, saat masyarakat memulai aktivitas maupun saat beristirahat, berkumpul.

Racikan kopi tubruk umum ditemukan di rumah-rumah, warung kopi, hingga daerah penghasil kopi seperti Sumatera, Sulawesi, dan Jawa. 

Bahkan di beberapa daerah, meracik kopi tubruk memiliki sentuhan khas masing-masing, ada yang menambahkan rempah seperti jahe, kapulaga, kemudian disajikan bersama kudapan tradisional. 

Baca Juga

Mengulik Sejarah Kedai Kopitiam Lim Kok Tong Khas Pematang Siantar, Berdiri Sejak 1925

Meski kedai kopi modern semakin menjamur, kopi tubruk tetap hadir di warung-warung, rumah tangga, hingga acara adat.

Kopi tubruk digemari karena cara pembuatannya sederhana, tidak memerlukan alat khusus, tetapi dapat menghasilkan cita rasa kopi yang kuat dan autentik.

Melalui pendekatan sederhana namun kaya rasa, kopi tubruk terus menjadi bagian dari budaya minum kopi masyarakat Indonesia hingga kini, walau ditengah maraknya seduhan kopi modern dengan berbagai metode seduh, kopi tubruk masih menjadi pilihan penikmat kopi Indonesia.

Editor : M Mahfud