Buka Puasa Lezat dengan Muhallabia, Kuliner Timur Tengah yang Menggoda Selera

DEPOK, iNews Depok.id -  Saat bulan Ramadan tiba, pilihan menu berbuka puasa semakin bervariasi. Salah satu restoran di Depok, Jawa Barat, menawarkan Muhallabia, kuliner khas Timur Tengah, sebagai favorit berbuka.

Eno Dadang, Chef De'Margo mengatakan, Muhallabia berbahan dasar susu yang diolah dengan maizena, gula, dan vanila essence. Dengan komposisi ini, menjadikan Muhallabia lembut, manis dan beraroma vanila.

Baca Juga

Ramadan 2026, Perkuat Solidaritas 1.500 Anak Disabilitas Buka Puasa di Rumah Mans Indonesia

"Untuk toppingnya biasa kita taburkan kacang almond, kismis, dan kurma untuk memberikan tambahan warna pada rasa Muhallabia, menjadikannya pilihan yang pas untuk berbuka puasa" , kata Eno Dadang.

Keberadaan kuliner Muhallabia mendapat sambutan positif pecinta kuliner Depok sebagai menu buka puasa.  Tina menyebut rasa manis dan creamy bersama susu segar menjadikan paduan tepat untuk seimbangkan kadar gula dan mempulihkan energi setelah berpuasa.

"Rasanya pas banget ya untuk berbuka, karna rasanya yang manis cocok banget menggantikan energi kita saat berpuasa,” ucap Tina.

Baca Juga

Hokben Berikan Donasi Makanan Berbuka Bergizi serta Santunan kepada Lebih dari 2.500 Anak Yatim

De'Margo Resto yang terletak di Margo Hotel menyajikan Muhallabia sebagai salah satu menu buffetnya, termasuk dalam paket yang mencakup 40 menu makanan seperti nasi kapsa, kambing guling, aneka soto, bakso, jajanan pasar, dan minuman segar.

Editor: M Mahfud