Resep Ayam Bakar Teflon, Cocok untuk Santapan Tahun Baru

DEPOK, iNewsDepok.id – Merayakan pergantian tahun dengan acara makan-makan menjadi salah satu cara umum yang biasa dilakukan oleh banyak orang. Salah satu menu makanan yang biasa dimasak adalah ayam bakar.

Resep ayam kecap yang dibagikan oleh Devina Hermawan ini cukup mudah untuk diikuti. Bagi anda yang tidak punya alat pemanggang tak perlu risau, resep ini bisa dimasak menggunakan teflon.

Simak resep ayam bakar telfon yang dibagikan di channel Youtube Devina Hermawan ini.

Resep Ayam Bakar Teflon

Resep Ayam Bakar Kecap untuk 8 porsi

Bahan marinasi ayam:

2 ekor ayam, potong 4 bagian

2 buah jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt kaldu

8 sdm kecap manis

2 sdm air asam jawa, opsional

Bahan bumbu halus:

8 siung bawang putih

10 siung bawang merah

4 butir kemiri

6 cm kunyit

6 cm lengkuas

3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting

1 sdt ketumbar sangrai

1 sachet terasi

Minyak secukupnya

Bahan lainnya:

2 batang serai, potong, geprek

4 lembar daun salam

1 sdm margarin

½ sdt merica

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt garam

1 sdm gula pasir

4 sdm kecap manis

700 ml air

Bahan oles:

Bumbu ungkepan

2 sdm margarin

Pelengkap:

Nasi

Terong, potong

Sambal bawang

Kemangi

Bawang goreng

Editor : M Mahfud