- Sayuran tinggi purin
Sayur bayam dan brocoli tinggi purin. Foto: Taste.com
Berdasarkan penelitian, sayuran tinggi purin seperti asparagus dan bayam, meningkatkan risiko asam urat atau serangan asam urat berulang. Penderita asam urat juga sebaiknya menghindari sayuran seperti tauge, jamur dan brokoli.
- Makanan laut
Tuna Oyster. Foto: Pixabay/Pexels
Beberapa jenis makanan laut seperti ikan teri, kerang, sarden, dan tuna mengandung purin lebih tinggi dibandingkan makanan laut lainnya. Akan tetapi bagi penderita asam urat manfaat kesehatan secara keseluruhan dari makan ikan lebih besar daripada risikonya. Ikan dalam porsi sedang bisa menjadi bagian dari diet asam urat.
Editor : Kartika Indah Kusumawardhani
Artikel Terkait