Dampak Buruk Konsumsi Junk Food, Bisa Picu Stroke Hingga Merusak Ingatan

Mengganggu fungsi otak 
Junk food dapat mengganggu fungsi otak, mengurangi konsentrasi, dan merusak ingatan. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti kurangnya nutrisi yang dibutuhkan otak, peradangan yang ditimbulkan oleh lemak dan gula, serta penurunan aliran darah dan oksigen ke otak. Junk food juga dapat memicu stres oksidatif, yaitu kondisi di mana radikal bebas menyerang sel-sel otak dan menyebabkan kerusakan.

Cara Mencegah Dampak Buruk dari Konsumsi Junk Food

Untuk mencegah dampak buruk konsumsi junk food, kita perlu mengubah pola makan kita menjadi lebih sehat dan seimbang. Berikut adalah beberapa tips yang dapat kita lakukan:

1. Kurangi frekuensi dan porsi konsumsi junk food 
   Jika kita tidak bisa menghindari junk food sama sekali, kita bisa mengurangi frekuensi dan porsi konsumsinya. Misalnya, kita bisa mengonsumsi junk food hanya sekali seminggu, dan hanya dalam porsi kecil. Kita juga bisa memilih junk food yang lebih sehat, misalnya yang mengandung sayur, buah, atau protein tanpa lemak.
2. Tingkatkan asupan makanan sehat 
   Kita perlu mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan zat gizi, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Makanan sehat yang dapat kita pilih antara lain adalah sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, susu, telur, ikan, daging tanpa lemak, dan minyak zaitun. Makanan sehat ini dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan risiko penyakit.
3. Perhatikan waktu dan cara makan 
   Kita perlu makan secara teratur, yaitu tiga kali sehari dengan jarak waktu yang cukup. Kita juga perlu makan dengan santai, tidak terburu-buru, dan mengunyah makanan dengan baik. Hal ini dapat membantu pencernaan, penyerapan nutrisi, dan rasa kenyang. Kita juga perlu menghindari makan di depan televisi, komputer, atau ponsel, karena dapat mengganggu konsentrasi dan membuat kita makan lebih banyak.
4. Minum air putih yang cukup 
   Kita perlu minum air putih yang cukup, sekitar 2-3 liter per hari, untuk menjaga hidrasi tubuh dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Air putih juga dapat membantu menekan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori. Kita juga perlu menghindari minuman yang mengandung gula, kafein, atau alkohol, karena dapat meningkatkan dehidrasi, gula darah, dan tekanan darah.

5. Editor : Mahfud