3 Resep Maknyus Makanan Hangat Berkuah Cocok untuk Musim Hujan, Ini Cara Membuatnya

3. Sup Krim Ayam Jagung

Resep makanan berkuah hangat yang cocok untuk musim hujan. (foto: youtube/Devina Hermawan)

Jika resep yang sebelumnya adalah makanan berkuah yang cenderung bening, resep yang ke-3 ini adalah resep sup yang creamy.

Resep Sup Krim Ayam Jagung untuk 5-6 porsi

Bahan marinasi:

250 gr dada ayam filet

2 siung bawang putih

½ sdt mixed herbs, opsional

1 sdt mustard, opsional

1 sdt garam

½ sdm gula

1 sdt kaldu bubuk

¼ sdt merica

Jeruk nipis

Bahan sup:

1 buah bawang bombai, cincang

3 sdm Anchor Salted Butter

3-4 sdm terigu protein sedang

750 ml air

2 batang seledri, opsional

1 cup jagung pipil

1 sdt kaldu ayam bubuk

133 gr Anchor Cooking Cream

Pelengkap:

Roti soft baguette

Langkah pembuatan:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk

2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata

3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong

4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan Anchor Salted Butter dan tepung terigu, aduk rata

5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

6. Tambahkan Anchor Cooking Cream, masak sebentar

7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap 

Demikian 3 resep maknyus makanan hangat berkuah cocok untuk musim hujan. Semoga informasi ini bermanfaat.

Editor : Mahfud