3 Resep Maknyus Makanan Hangat Berkuah Cocok untuk Musim Hujan, Ini Cara Membuatnya

2. Sup Ayam Makaroni khas Amerika

Resep makanan berkuah hangat yang cocok untuk musim hujan. (foto: youtube/Devina Hermawan)

Resep hidangan yang dibagikan Chef Devina kali ini juga berbahan dasar ayam yang sesuai dengan Isi Piringku. Jenis ayam yang digunakan juga bisa ayam negeri atau ayam kampung. Pasta yang digunakan juga tak harus makaroni, anda bisa gunakan pasta lainnya sesuai dengan selera anda.

Resep Sup Ayam Makaroni untuk 8-9 porsi

Bahan:

750 gr ayam broiler, potong 8

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

½ buah bawang bombai

245 gr wortel

10 batang seledri

85 gr buncis

100 gr makaroni kering

¼ sdt bubuk pala, opsional

1 sdm Royco Kaldu Ayam

1 sdm margarin

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

¼ sdt merica

2,5 liter air

Minyak untuk menumis

Langkah pembuatan:

1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak

2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi

3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih

4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombai, dan seledri

5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombai, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang

6. Angkat ayam lalu suwir-suwir

7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit

8. Sup ayam makaroni siap disajikan

Editor : Mahfud