Resep Mie yang Gak Bikin Diet Gagal, Terbuat dari Oatmeal

Bahan mie goreng:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 sdm minyak

2 butir telur

50 gr tauge

1 batang daun bawang

1 sdm kecap ikan / kecap asin

1 sdm kecap manis

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

¼ sdt merica

Langkah pembuatan:

1. Haluskan Quaker Rolled Oats dengan blender lalu masukkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam, aduk rata lalu didihkan air masukkan ke dalam adonan, aduk dengan sumpit

3. Setelah adonan hangat, uleni dengan tangan hingga menyatu kemudian pipihkan dengan ketebalan 2-3 mm. Taburkan tepung bila perlu

4. Lipat dua adonan lalu potong-potong

5. Didihkan air, rebus mie selama 2-3 menit atau hingga matang, bilas dengan air, tiriskan

6. Cincang  bawang putih dan iris bawang merah lalu tumis hingga wangi

7. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan daun bawang, mie, kecap ikan, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica, masak sesaat

8. Masukkan tauge, aduk rata

9. Mie goreng oat siap disajikan 

Dengan resep ini anda bisa kreasikan dengan makanan apapun sesuai selera anda.

Editor : M Mahfud