JAKARTA, iNews Depok.id - Nutrifood Research Center (NRC), pusat riset dan pengembangan Nutrifood, merayakan dua dekade dedikasinya dalam mendorong inovasi dan edukasi di bidang kesehatan.
Selama 20 tahun, NRC telah menjadi rumah bagi para peneliti muda, mahasiswa, dan komunitas yang memiliki minat yang sama dalam menggali potensi nutrisi untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
Melalui berbagai program seperti NRC Fellowship dan NRC Student Bootcamp, NRC memfasilitasi kolaborasi antara mahasiswa dari berbagai universitas, seperti Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, dan Politeknik Kesehatan Denpasar.
Para peserta tidak hanya diberi kesempatan untuk melakukan riset yang inovatif, tetapi juga dilatih untuk menjadi komunikator yang efektif dan mampu menginspirasi masyarakat.
Salah satu hasil riset yang menarik adalah pengembangan snack bar rendah indeks glikemik berbasis biji labu kuning dengan tambahan selai rosella. Inovasi ini sangat relevan dengan masalah kesehatan masyarakat saat ini, terutama terkait dengan diabetes.
Selain itu, penelitian mengenai efektivitas protein tempe dalam meningkatkan massa otot dan poviatea (teh herbal dari kulit jeruk bali dan daun stevia) sebagai minuman fungsional juga menunjukkan potensi besar untuk dikembangkan lebih lanjut.
NRC Buddies, sebuah komunitas yang terdiri dari para alumni program NRC, menjadi wadah bagi para pemuda untuk terus belajar dan berbagi pengetahuan tentang nutrisi dan kesehatan. Dengan lebih dari 400 anggota, komunitas ini aktif mengadakan berbagai kegiatan, seperti seminar, workshop, dan kuis, untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya hidup sehat.
Dukungan Nutrifood untuk Riset dan Inovasi
Nutrifood, sebagai perusahaan yang telah berdiri selama 45 tahun, berkomitmen untuk mendukung riset dan inovasi di bidang kesehatan.
Melalui NRC, Nutrifood memberikan kesempatan bagi para peneliti muda untuk mengembangkan ide-ide brilian mereka dan berkontribusi pada pengembangan produk-produk yang bermanfaat bagi masyarakat.
Dengan semangat kolaborasi dan inovasi, NRC terus berupaya untuk menciptakan ekosistem yang kondusif bagi tumbuh kembangnya riset kesehatan di Indonesia.
Felicia Kartawidjajaputra, S.Si., M.Sc., Health and Nutrition Science Manager of Nutrifood Research Center. Foto: Ist
Melalui program-program yang berkelanjutan, NRC berharap dapat melahirkan generasi muda yang sehat, cerdas, dan peduli terhadap lingkungan.
“Nutrifood Research Center percaya bahwa untuk mencapai perubahan positif di bidang kesehatan diperlukan upaya aktif dari berbagai pihak. Melalui ekosistem pembelajaran ini, kami berupaya mengintegrasikan dan menghubungkan berbagai elemen, termasuk institusi pendidikan, masyarakat, dan industri, untuk menciptakan lingkungan belajar yang holistik, dimana setiap individu memiliki peran untuk saling mendukung dalam berbagi pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman. Sebagai wujud nyata dari ekosistem pembelajaran ini, kami menghadirkan tiga inisiatif utama, yakni NRC Fellowship, NRC Student Bootcamp, dan NRC Buddies. Dua diantaranya merupakan kompetisi, sedangkan NRC Buddies menjadi wadah dalam bentuk komunitas untuk memperkuat jaringan dan kolaborasi berkelanjutan, baik antara para alumni kompetisi, maupun juga masyarakat umum dengan ketertarikan yang sama di bidang nutrisi dan edukasi kesehatan,” ujar Felicia Kartawidjajaputra, S.Si., M.Sc., Health and Nutrition Science Manager of Nutrifood Research Center dalam acara Sharing session Cultivating a Science-Based Ecosystem Through Research, Education, and Community di Rumah Wijaya, Melawai, Jakarta Selatan pada Rabu, 11 Desember 2024.
Editor : Mahfud
Artikel Terkait
