JAKARTA, iNewsDepok.id - Pada tanggal 25 hingga 28 Juli 2023, Indonesia menjadi tuan rumah dari sebuah ajang memasak internasional "The 13th Salon Culinaire 2023" yang diadakan oleh Association of Culinary Professionals (ACP). Aruna sebagai pedagang ikan terpadu dan agregator suplai makanan laut pun turut meramaikan agenda yang dihadiri oleh sejumlah koki profesional dari delapan negara di Asia.
Secara khusus, Aruna memasok kebutuhan makanan laut atau seafood dari salah satu segmen tantangan memasak pada tanggal Kamis (27/7/2023) yang bertajuk 'Indonesia Spice Up the World'.
Pada lomba ini, Aruna memberikan salah satu komoditas seafood unggulan, yakni udang, dengan berat yang hampir mencapai setengah kuintal.
Komoditas ini telah dipilih oleh pihak panitia sebagai komposisi utama yang harus diolah para peserta menjadi main course.
Lomba yang digelar di JI-Expo Kemayoran ditujukan untuk koki junior, koki profesional, maupun para pelaku lainnya yang menggeluti bidang kuliner, pariwisata, dan perhotelan.
Editor : Mahfud
