JAKARTA, iNewsDepok.id – Hampir setiap orang menyukai makanan pedas dengan beragam alasan. Mulai dari rasa kepuasan bisa menikmati makanan dengan cita rasa pedas, sampai dengan mempercayai berbagai mitos dan fakta tentang makanan pedas.
Di Indonesia sendiri banyak terdapat makanan daerah dengan cita rasa pedas yang sudah terkenal di dunia. Seperti Rica Rica khas Manado, Ayam Betutu Bali dan Balado dari daerah Sumatera.
Beragam mitos dan fakta tentang makanan pedas pun melekat dalam kehidupan masyarakat. Berikut mitos dan fakta seputar makanan pedas:
- Makanan pedas bisa meningkatkan metabolisme tubuh
Fakta! Di dalam cabai dan lada terdapat senyawa yang bernama Capsaicin yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan bisa mempertahankan berat badan yang ideal.
- Makanan pedas bisa membuat sakit lambung
Fakta! Meski dianggap mampu meningkatkan metabolisme tubuh, namun disarankan tidak mengkonsumsi makanan pedas terlalu banyak. Karena sangat berbahaya bagi yang memiliki masalah lambung. Makanan pedas berpotensi untuk menaikkan asam lambung.
- Makanan pedas bisa menyebabkan munculnya jerawat
Mitos! Penyebab munculnya jerawat bukan karena cabai atau lada, melainkan dikarenakan lemak. Karena rata rata makanan pedas di Indonesia mengandung lemak yang tinggi. Oleh sebab itu sering kali makanan pedas dianggap sebagai penyebab munculnya jerawat. Namun jika sudah berjerawat, disarankan menghindari makanan pedas. Karena bisa membuat jerawat meradang lebih parah.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
