Bawang hitam tunggal memiliki karakter yang jauh lebih halus dibandingkan bawang putih. Pada indikator bau misalnya, dijelaskan dr. Ambar, bawang hitam tunggal baunya tidak sekuat bawang putih, pun rasanya. Kemudian, tekstur bawang hitam tunggal lebih menyerupai agar-agar, tidak seperti bawang putih yang agak keras.
Mesti memiliki potensi anti-jerawat, dr. Ambar tidak merekomendasikan masyarakat untuk menggunakan bawang hitam tunggal sebagai obat topikal alias langsung ditempelkan di area jerawat.
"Reaksi yang terjadi bisa iritasi dan ini tentu tidak akan menyelesaikan masalah jerawat," ungkapnya.
Kalaupun mau makan bawang hitam tunggal secara langsung, tidak ada jaminan jerawat bisa langsung kempes dan memudar dari kulit wajah. Lantas seperti apa teknik yang optimal dalam mengaplikasikan bawang hitam tunggal?
"Sejauh ini data masih terbatas di informasi bahwa bawang hitam tunggal memiliki potensi anti-jerawat. Tapi, kalau akan seperti apa bawang hitam tunggal ini diolah bahkan menjadi produk anti-jerawat, masih perlu penelitian lebih lanjut," jelas dia.
"Itu kenapa kami akan melakukan penelitian persoalan bawang hitam tunggal ini untuk tujuan anti-jerawat. Lewat riset tersebut, akan menguji potensi ekstrak bawang hitam tunggal untuk menghambat bakteri patogen penyebab jerawat," papar dr. Ambar.
Editor : Mahfud
