Rahasia Sop Durian Margando Depok Eksis Sejak 15 Tahun Lalu: Rasa Wasgitel Racikan Penghobi Durian

DEPOK, iNews Depok.id – Kuliner Depok. Sop Durian Margando kini menjadi salah satu ikon kuliner Kota Depok. Ini dicapai berkat konsistensinya aroma wangi, manis legit, dan kentel (wasgitel) pada sop durian yang dipertahankan sejak berdiri 15 tahun lalu hingga kini.

iNews Depok berkesempatan untuk berbincang-bincang dengan Gendrakrama Putra, owner Sop Durian Margando yang terletak di Jalan Margonda No 1 Kota Depok, Sabtu (24/5/2025).

Baca Juga

Kerja Sama Cantik Sop Durian Margando dengan Karang Taruna Lokal, Sama-Sama Cuan Pengunjung Senang

Berawal dari hobi durian, Gendrakrama Putra bersama istri mendirikan Sop Durian Margando pada tahun 2010, tepat setahun setelah mereka menikah. Ia menyewa ruangan kecil ukuran 2x2 meter di Jalan Margonda Nomor 1 yang terus berlanjut dan berkembang hingga kini.

Sop Durian Margando dari awalnya hanya mempekerjakan 1 orang kini menjadi naungan 20-an tenaga kerja. Pelanggannya yang semakin banyak membuatnya kini mampu menyewa 3 ruko.

Tak pelak, Sop Durian Margando kini menjadi aset Kota Depok yang gencar mengembangkan UMKM. Apalagi pada awal berdirinya, Sop Durian Margando berada dalam bimbingan Pemkot Depok.

Baca Juga

Bukan Margonda, Kisah Nama Resto Sop Durian Margando Ternyata Tak Salah Ketik

Artinya Sop Durian Margando menjadi jejak sukses yang bisa diduplikasi UMKM lainnya di Kota Depok.

Sang pendiri, Gendrakrama Putra adalah profil yang sederhana. Usai lulus kuliah pada tahun 2005, ia membantu orang tuanya di sebuah restoran kecil hingga tahun 2009.

Pengalaman ini yang menjadi modal berharga saat ia memutuskan untuk mendirikan Sop Durian Margando.

”Saya belum pernah bekerja di manapun kecuali membantu orang tua dan kemudian di Sop Durian Margando ini,” kata Gendra.

Editor : M Mahfud