3 Menu Sarapan Sehat dan Bergizi, Membantu Menurunkan Risiko Kanker

Berikut ini 3 menu sarapan sehat dan bergizi yang bisa membantu risiko kanker, seperti dirangkum pada Minggu (12/3/2023):

3 Menu Sarapan Sehat

1. Oatmeal buah

Sarapan dengan oatmeal buah segar cukup bermanfaat. Oat, seperti semua biji-bijian utuh, mengandung vitamin, mineral, fitokimia, dan serat.

Penelitian menunjukkan bahwa makan biji-bijian menurunkan risiko kanker kolorektal dan serat larut yang ditemukan dalam oatmeal juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah. 

2. Telur orak-arik brokoli

Melansir dari self menu sarapan ini menjadi salah satu pilihan untuk melawan kanker. Cara mengolahnya juga cukup mudah.

Pertama, menyiapkan 2 butir telur dikocok dengan 1 sdt air, 1 sdt Parmesan parut, garam dan merica.

Kemudian, masukan dalam wajan, yang sudah dipanaskan margarin sehat. Lalu ditumis 1/4 cangkir irisan bawang merah dan 1/4 sdt thyme kering (daun mint) selama 3 menit.

Tambahkan 1/2 cangkir brokoli cincang dan tumis selama 2 menit. Tambahkan telur, aduk sampai matang, dan sajikan dengan 1 iris roti gandum.

3. Salad buah segar 

Makanan tinggi Vitamin C dapat membantu mencegah kanker kerongkongan. Cukup mulai dengan buah-buahan pelawan kanker favorit seperti jeruk, beri, dan anggur. Pastikan semua buahnya sudah matang, lalu buah dipotong-potong.

Demikianlah 3 menu sarapan sehat dan bergizi, yang bisa membantu menurunkan risiko kanker.

Editor: Kartika Indah Kusumawardhani