DEPOK, iNewsDepok.id – Telur rebus merupakan makanan umum yang dikonsumsi. Telur rebus dijuluki sebagai ‘makanan pembangkit tenaga’ atau ‘superfodf’.
Apakah anda salah satu penggemar olahan telur? Telur bisa di olah melalui berbagai proses masak, seperti telur rebus, orak-arik, telur mata sapi, ataupun telur dadar. Telur juga menjadi favorit karena memiliki banyak nutrisi untuk tubuh.
Kebanyakan orang mungkin lebih menikmati telur dengan cara digoreng, tetapi cara memasak telur dengan cara rebus memiliki lebih banyak manfaat, salah satunya mengurangi asupan lemak jahat dari minyak untuk menggorengnya.
Melansir dari Health Shots, telur mengandung vitamin A, asam folat, vitamin B5, vitamin B12, zat besi, karotenoid, fosfor, selenium, dan seng. Hampir tidak ada makanan yang memiliki daftar panjang kandungan vitamin dan mineral, oleh karena itu telur disebut sebagai superfood.
Ini dia 10 alasan kenapa harus mengonsumsi telur rebus.
1. Telur rebus mengandung lemak baik
Telur rebus mengandung lemak baik atau lemak yang lebih sehat bagi tubuh yang dapat melindungi organdan membantu menjaga tubuh agar tetap hangat.
2. Telur rebus meningkatkan kekebalan tubuh
Telur rebus mengandung Vitamin B6, B12, dan seng yang banyak. Vitamin dan mineral ini membantu meningkatkan kekebalan dan melawan flu.
3. Telur rebus menjaga tulang tetap kuat
Telur adalah sumber Vitamin D yang baik, bukan hanya meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga menjaga tulang tetap kuat.
4. Telur rebus membantu menurunkan berat badan
Telur mengandung protein tanpa lemak serta asam amino. Dengan kalori yang lebih rendah dan lemak yang lebih baik bagi tubuh, telur mengandung kalori yang rendah sehingga dapat membantu program diet.
5. Telur rebus baik untuk kesehatan otak
Telur mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah yang baik. Menurut para ahli, asam lemak ini membangun membran sel dan memiliki peran dalam memprodukssi molekul persinyalan di otak.
6. Telur rebus baik untuk kesehatan mata
Kuning telur atau bagian kuning dari telur rebus diperkaya dengan lutein dan zeaxanthin, yang dapat melindungi mata juga mengurangi risiko katarak.
7. Telur rebus membantu meningkatkan kecantikan kulit
Kulit memiliki bagian penting yaitu selenium dan telr dianggap sebagai nutrisi yang sangat baik.
8. Telur rebus meningkatkan rambut sehat
Telur mengandung biotin yang dapat membantu menjaga rambut tetap sehat dan berkilau.
9. Telur rebus untuk kesehatan jantung
Telur rebus mengandung kolesterol baik yang menjaga jantung tetap sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
10. Telur rebus baik untuk ibu hamil dan menyusui
Telur memiliki manfaat yang baik bagi ibu hamil dan menyusui karena memiliki kandungan protein, kolin serta selenium yang sangat baik.
Demikian 10 alasan kenapa harus mengonsumsi telur rebus.
Editor : M Mahfud