DEPOK, iNewsDepok.id – Berawal dari melihat tayangan kuliner India di YouTube, Dimas berhasil membuka usaha kuliner Es Semangka India. Per hari, Dimas, warga Jakarta bisa meraup Rp16 juta.
Dimas membagikan kisah awal mula dirinya bisa membuka gerai Es Semangka India di kanal YouTube Jajan Ranger.
"Terinspirasi dari YouTube, ceritanya panjang. Tapi kami cari yang aneh-aneh saja yang di Indonesia belum ada. Kebanyakan orang minta jajanan yang aneh-aneh, misal es pong-pong yang berasap-asap,” kata Dimas.
"Saya lihat di YouTube ada Es Semangka India. Nah di sini belum ada, coba coba. Di India terkenal joroknya, tapi kalau kita pakai sarung tangan jadi gak jorok," kata Dimas di tengah kesibukannya melayani pembeli.
Dimas sudah memiliki 4 gerai Es Semangka India, yang salah satunya berada di daerah Condet. Dalam sehari 1 gerai Es Semangka India miliknya bisa menghabiskan hingga 50 semangka.
Dimas mengaku banyak yang tertarik untuk mencoba Es Semangka India. Setiap hari tampak banyak antrian pembeli, khususnya saat sore hari.
Dari usahanya ini Dimas mengaku bisa mendapatkan Rp3 juta – Rp4 juta sehari. Saat akhir pekan omzetnya bisa lebih dari Rp5 juta. Dengan 4 gerai Es Semangka India yang dimilikinya, omzet yang didapat bisa Rp16 juta dalam sehari.
Cara membuat Es Semangka India sendiri cukup sederhana. Minuman segar ini merupakan perpaduan dari potongan buah semangka, sirup, air dan es batu yang dicampur jadi satu dalam sebuah wadah. Khusus untuk yang special ada tambahan sirup dan susu.
Harga Es Semangka India milik Dimas ada 3 pilihan, antara lain original Rp5 ribu, spesial Rp8 ribu dan jumbo Rp18 ribu.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
