DEPOK, iNews Depok.id - Durian sering disebut sebagai raja buah, karena aromanya yang khas dan rasanya yang nikmat menjadi salah satu buah favorit dikalangan pecintanya.
Untuk memilih durian yang benar-benar lezat bukanlah hal yang mudah, terutama bagi yang belum berpengalaman. Berikut 7 tips untuk memilih durian lezat berkualitas tinggi.
7 Cara Memilih Durian yang Lezat Berkualitas
1. Perhatikan Bentuk dan Ukuran Durian
Durian yang memiliki bentuk bulat cenderung memiliki daging buah yang lebih banyak dibandingkan durian berbentuk lonjong. Selain itu, hindari durian yang terlalu kecil atau terlalu besar karena ukuran tersebut sering kali memengaruhi rasanya. Pilihlah durian dengan berat sedang karena biasanya memiliki rasio biji dan daging buah yang seimbang.
2. Periksa Warna Kulit
Kulit durian yang berkualitas memiliki warna hijau kekuningan atau coklat kekuningan, tergantung pada varietasnya. Durian yang warnanya terlalu hijau biasanya memiliki buah yang belum matang, begitupun sebaliknya jika kulit durian terlihat kusam atau terlalu tua, durian tersebut telah melebihi batas kematangan.
3. Cium Aroma Durian
Durian matang memiliki aroma yang tajam dan manis. Jika aromanya kuat dan harum, kemungkinan besar durian sudah matang dan lezat. Selain itu, hindari juga durian yang aromanya asam atau terlalu menyengat karena ini bisa menjadi tanda durian mulai busuk.
4. Guncangkan Durian
Guncangkan durian secara perlahan. Jika terdengar suara daging buah yang bergerak atau terasa longgar, menandakan bahwa durian sudah matang sempurna. Namun, jika tidak terdengar apa pun, kemungkinan dagingnya masih keras dan belum matang.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
