DEPOK, iNews Depok.id - Singapura merupakan salah satu destinasi wisata favorit bagi para wisatawan muslim, tidak hanya karena keindahan dan keragaman budayanya, tetapi juga karena kelezatan dan keberagaman kulinernya.
Kuliner halal di Singapura menawarkan perpaduan tradisi dan inovasi yang memikat, dengan menggabungkan cita rasa khas Asia dengan sentuhan kreatif dan mutakhir.
Kuliner halal di Singapura tidak hanya soal rasa, tetapi juga soal cerita. Setiap hidangan mempunyai kisah yang menjelaskan budaya dan sejarah di balik setiap bumbu dan rempah. Kuliner halal di Singapura juga mencerminkan warisan budaya dan tradisi Singapura yang kaya dan harmonis, dengan pengaruh dari berbagai etnis, seperti Melayu, Tionghoa, India, Arab, dan Eropa.
Wisatawan muslim yang berkunjung ke Singapura tidak perlu khawatir tentang kehalalan makanan, karena Singapura memiliki standar halal yang tinggi dan ketat. Setiap restoran atau tempat makan yang memiliki sertifikat halal telah diakui oleh otoritas halal Singapura dan lembaga halal internasional, seperti MABIMS (Meetings of Religious Ministers in Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore) dan GCC (Gulf Cooperation Council).
Lalu, apa saja kuliner halal yang wajib dicoba di Singapura? Berikut ini adalah beberapa rekomendasi yang kami rangkum dari berbagai sumber:
So Pho adalah restoran yang menyajikan kuliner tradisional Vietnam yang halal dan lezat. Hidangan andalan di sini adalah pho, yaitu sup mi yang berisi mi kenyal, daging sapi atau ayam, dan sayuran, dengan kaldu yang ringan dan aromatik. Selain itu, ada juga banh mi, yaitu roti isi daging, acar, sayuran, dan saus sambal, yang cocok sebagai camilan. Jangan lupa juga mencoba rice wraps dan fried spring rolls, yang merupakan makanan pembuka khas Vietnam.
Yi Zun Noodle
Yi Zun Noodle adalah restoran yang dimiliki oleh pasangan Tionghoa-Muslim dari Tiongkok, yang menyuguhkan kuliner halal otentik dari negeri Tirai Bambu. Di sini, Anda bisa menyaksikan langsung proses pembuatan mi yang ditarik dengan tangan oleh koki yang ahli. Mi yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, yang disajikan dengan kuah daging sapi atau ayam yang gurih dan segar. Selain mi, Anda juga bisa mencicipi hidangan lain, seperti dumpling, beef pancake, dan spicy chicken.
Maki-San
Maki-San adalah restoran sushi Jepang yang halal dan unik, karena Anda bisa membuat sushi sesuai dengan selera Anda sendiri. Anda bisa memilih bahan-bahan yang Anda inginkan, mulai dari bungkus maki, nasi, isian, taburan, hingga saus. Anda juga bisa memilih ukuran maki, dari yang kecil hingga yang besar. Maki-San juga menyediakan salad, udon, dan donburi, yang juga bisa Anda kreasikan sendiri.
Andes by Astons
Andes by Astons adalah restoran halal dari jaringan restoran Astons, yang terkenal dengan hidangan dagingnya yang lezat dan juicy. Di sini, Anda bisa menikmati steak, ayam, ikan, atau burger, dengan berbagai pilihan saus dan sampingan. Daging yang disajikan di Andes by Astons berkualitas tinggi dan dimasak dengan sempurna, sehingga menghasilkan rasa yang nikmat dan memuaskan.
Seroja adalah restoran yang mengusung konsep farm-to-table, yang berarti semua bahan makanan yang digunakan berasal dari petani, nelayan, dan produsen lokal yang terpercaya. Seroja menyajikan kuliner halal Singapura dengan rempah-rempah daerah, yang mencerminkan warisan budaya dan tradisi Nusantara. Anda bisa mencoba hidangan-hidangan seperti itik salai berempah, ayam bakar madu, sotong masak hitam, dan ikan bakar sambal matah.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
