3. Madrouba
Madrouba adalah bubur yang bisa dimakan dengan lauk apa saja. Terbuat dari susu, mentega, kapulaga, dan ayam atau kacang. Makanan ini melalui proses renis selama berjam-jam. Setiap tempat memiliki resep masing-masing, tetapi topping utamanya berupa mentega yang sudah dicampur dengan kapulaga atau bawang goreng.
4. Saloona
Saloona adalah sup Arab klasik yang biasanya dibuat di rumah untuk makan malam keluarga. Terdiri dari daging sapi, domba atau ikan, serta sayuran yang dihaluskan dengan bawang putih dan jahe. Sup ini dimakan dengan porsi roti yang banyak untuk menyerap kaldu.
5.Warak Enab
Warak enab biasanya berupa daging sapi atau domba giling dengan nasi. Dibumbui dengan bawang putih, merica, dan ketumbar. Makanan di Qatar ini paling enak disajikan dengan irisan jeruk nipis segar.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
