Tradisi Perahu Naga Bak Chang di Pearl Chinese Restaurant

JAKARTA, iNewsDepok.id - Terkenal sebagai restoran yang menyajikan makanan Kanton modern di Jakarta, Pearl Chinese Restaurant di JW Marriott Hotel Jakarta, berkomitmen menghadirkan tradisi tradisional oriental. Salah satunya tradisi abadi dragon boat festival atau festival perahu naga Bak Chang Feast.

Dalam perayaan ini, para tamu bisa menikmati cita rasa bak chang yang memanjakan lidah, yang dibuat dengan cermat dan sempurna oleh Executive Chinese Chef Tee Swe Sem.

Tersedia pangsit nasi (rice dumpling) yang lezat, tersedia dalam dua pilihan yakni Hokkien Pork Belly Bak Chang dan Hokkien Chicken Bak Chang.

Seperti nama menunya, Hokkien Pork Belly Bak Chang dengan isian perut babi yang empuk. Sementara Hokkien Chicken Bak Chang diisi dengan daging ayam yang lezat. Keduanya dibumbui dengan rempah-rempah yang gurih, chestnut, dibungkus dengan bambu harum, lalu dikukus dengan daun teratai.

Untuk menikmati menu tersebut, harganya Rp98.000+ per potong. Hokkien Bak Chang yang menggiurkan ini menyediakan layanan untuk dibawa pulang dan dikirim hingga 23 Juni 2023.

Inilah waktu terbaik merasakan momen bahagia bersama keluarga, sembari menikmati kelezatan Bak Chang yang dibuat secara eksklusif di restoran hotel berbintang 5 yang berlokasi di Mega Kuningan Jakarta.  

Editor : Kartika Indah Kusumawardhani