DEPOK, iNewsDepok.id - Restoran hot pot terbesar di dunia berada di Kota Chongqing, China. Chongqing memang dikenal dengan hot pot, karena kota ini memiliki puluhan ribu restoran yang menyajikan hidangan pedas dan panas tersebut.
Namun, ada satu restoran hot pot yang paling mengesankan di sana, karena merupakan restoran terbesar di Kota Chongqing dan juga di dunia. Nama restoran tersebut adalah Pipa Yuan, yang dikenal sebagai restoran raksasa bertingkat di atas bukit besar.
Betapa tidak, restoran besar tersebut mencakup seluruh lereng bukit. Jumlah meja di restoran ini mendekati 900 meja dan bisa menampung sekitar 5.800 orang sekaligus. Wow!
Melansir Oddity Central, Pipa Yuan telah lama disebut sebagai restoran hot pot terbesar di dunia, tetapi tahun lalu Guinness Records meresmikan gelar tersebut.
Pipa Yuan terletak di distrin Nan’an, di pinggiran Kota Chongqing. Restoran ini mencakup area seluas 3,300 meter persegi.
Saking luasnya restoran, sebagian besar pengunjung memerlukan petunjuk arah untuk menemukan meja yang dipesan di antara ratusan meja yang tersedia.
Selain itu, karena besar dan lokasinya di lereng bukit yang curam, maka pengunjung membutuhkan waktu sekitar 30 menit dari tempat parkir di bawah bukit untuk menuju salah satu dari 888 meja yang tersedia.
Tapi hal tersebut ternyata tidak memengaruhi popularitas dari tempat ini. Meski kapasitas restoran ini besar pengunjung akan sulit mendapatkan meja jika berkunjung tanpa reservasi, terutama selama musim semi dan musim panas.
Restoran ini banyak dikunjungi orang-orang dari seluruh China yang ingin menikmati pengalaman kuliner di restoran terbesar di dunia. Bahkan, bisa dikatakan pada hari-hari sibuk Pipa Yuan bisa melayani lebih banyak orang dibandingkan jumlah penduduk yang ada di sebuah kota kecil.
Untuk bisa melayani pengunjung, restoran ini bisa memasak beberapa ton hot pot setiap harinya. Karena itu, Pipa Yuan mempekerjakan ratusan pelayan, puluhan juru masak, dan puluhan staf dapur, serta lebih dari kasir.
Menariknya, Pipa Yuan sama sibuknya baik di siang hari maupun malam hari. Di malam hari, terlihat lampu-lampu warna-warni menghidupkan seluruh lereng bukit.
Berdasarkan ulasan online, menu hot pot di Pipa Yuan sangat enak. Namun, pada jam-jam sibuk penyajiannya bisa agak lama, tetapi bahan-bahan yang digunakan segar, rempah-rempah-rempah lembut dan pemandangan dari bukit yang tampak indah.
Editor : Kartika Indah Kusumawardhani
Artikel Terkait
