DEPOK, iNewsDepok.id – Merayakan pergantian tahun dengan acara makan-makan menjadi salah satu cara umum yang biasa dilakukan oleh banyak orang. Salah satu menu makanan yang biasa dimasak adalah ayam bakar.
Resep ayam kecap yang dibagikan oleh Devina Hermawan ini cukup mudah untuk diikuti. Bagi anda yang tidak punya alat pemanggang tak perlu risau, resep ini bisa dimasak menggunakan teflon.
Simak resep ayam bakar telfon yang dibagikan di channel Youtube Devina Hermawan ini.
Resep Ayam Bakar Teflon
Resep Ayam Bakar Kecap untuk 8 porsi
Bahan marinasi ayam:
2 ekor ayam, potong 4 bagian
2 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt kaldu
8 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa, opsional
Bahan bumbu halus:
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri
6 cm kunyit
6 cm lengkuas
3 buah cabai merah tanjung / 8 buah cabai keriting
1 sdt ketumbar sangrai
1 sachet terasi
Minyak secukupnya
Bahan lainnya:
2 batang serai, potong, geprek
4 lembar daun salam
1 sdm margarin
½ sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
700 ml air
Bahan oles:
Bumbu ungkepan
2 sdm margarin
Pelengkap:
Nasi
Terong, potong
Sambal bawang
Kemangi
Bawang goreng
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
