Teknologi Dapur Cerdas Berkembang Pesat, Memasak Kini Jauh Lebih Mudah

JAKARTA, iNews Depok.id - Kaum ibu-Ibu bakal makin senang memasak. Teknologi dapur cerdas berkembang begitu pesat yang membuat proses memasak makin mudah dan menghasilkan kuliner berkualitas super. 

Demikian pandangan Chef Bryan, lulusan MasterChef Indonesia Season 8 dalam keterangan di Jakarta, Jumat (19/6/2026). 

Chef Bryan tak asal bicara. Ia menunjukan hasil masakan peserta Bosch Culinary Masters 2026. Dalam kegiatan tersebut Chef Bryan ditunjuk menjadi dewan juri. 

"Teknologi dapur cerdas pada alat masak membuat proses memasak lebih efisien dan hasilnya lebih konsisten. Kombinasi keterampilan dan teknologi akan menghasilkan kualitas yang superior,” kata Chef Bryan. 

Lomba masak Bosch Culinary Masters 2026 diikuti peserta dari berbagai latar belakang, mulai dari pengguna rumahan hingga profesional. 

Semua peserta menggunakan alat masak yang sama seperti kompor induksi Bosch, oven Bosch Series 8, dan kulkas Bosch 

"Hasil masakan semua peserta berkualitas super, dukungan teknologi dapur cerdas tak bisa dipungkiri, itu sangat menentukan," ceplos Chef Bryan. 

Chef Bryan dengan teknologi dapur cerdas yang disematkan pada alat masak, membuat proses memasak menjadi mudah. 

Ia mencontohkan akurasi tinggi sensor suhu dan kematangan, membuat peserta tak kesulitan menghasilkan masakan sesuai keinginan. "Kini proses memasak tak perlu diawasi, ada sistem sensor yang akurat dan mudah digunakan," imbuh Chef Bryan. 

Dalam lomba memasak, para pemenang memperoleh hadiah berupa produk Bosch Home Appliances dengan total nilai Rp55 juta serta voucher Sayurbox senilai total Rp10,8 juta. 

"Kalau saya memasak itu sebagai sarana menyalurkan kreativitas di tengah kesibukan sehari-hari. Dan tentu saya semakin senang dengan adanya alat masak berteknologi dapyr cerdas," kata Ananta Aristian yang keluar sebagai juara pertama Bosch Culinary Masters 2026.

Head of Marketing Bosch Home Indonesia, Theressa Victoria mengungkapkan setiap orang punya preferensi berbeda soal tingkat kematangan makanan. Untuk itu oven Bosch menghadirkan teknologi AI serta kamera terintegrasi yang memberi kontrol lebih presisi dalam proses memasak. 

"Tidak hanya mengandalkan sensor suhu untuk memastikan kematangan merata hingga ke bagian dalam, pengguna juga dapat memantau proses secara real-time melalui aplikasi tanpa perlu membuka pintu oven," kata Theressa Victoria menggambarkan mudahnya mengoperasikan oven Bosch. 

"Jadi bukan hanya canggih, tetapi semakin mudah digunakan dan tentu saja makin awet," imbuh Theressa Victoria. 

Untuk kompor induksi Bosch, Theressa Victoria menjelaskan fitur Assist Function. Fitur membantu menyarankan mode masak, waktu yang tepat, hingga pengaturan suhu yang ideal sesuai dengan menu dan hidangan yang ingin disajikan. 

Sementara Kulkas Bosch, tutut Victoria, dilengkapi dengan VitaFresh yang membantu menjaga kesegaran bahan makanan lebih lama serta teknologi No Frost yang mencegah pembentukan bunga es, sehingga pengguna tidak perlu repot melakukan pencairan es secara berkala.

Editor : M Mahfud