DEPOK, iNewsDepok.id – Salah satu bagian terpenting dalam kesehatan tubuh adalah sehatnya saluran pencernaan. Karena saluran pencernaan bertanggung jawab untuk menyerap nutrisi dan menghilangkan limbah.
Saluran pencernaan memang memainkan peran penting untuk kesehatan. Namun sayangnya, masih banyak orang yang menderita masalah pencernaan seperti kembung, kram, gas, sakit perut, diare dan sembelit karena berbagai alasan.
Ada beberapa kondisi tertentu yang dapat membahayakan, seperti Iritable Bowel Syndrome (IBS), Gastroesophageal Reflux Disease (GERD), Chron’s Disease, divericulitis dan mulas yang dapat menambah risiko mengalami masalah pencernaan yang lebih serius.
Salah satu cara mengatasi masalah pencernan adalah dengan konsumsi makan-makanan yang dapat membantu melancarkan pencernaan, seperti makanan yang mengandung serat tinggi atau makanan yang kaya kan probiotik.
Melansir dari healthline, berikut adalah 6 makanan terbaik untuk melancarkan penernaan:
1. Yoghurt
Yoghurt terbuat dari susu yang telah difermentasi, biasanya oleh bakteri asam laktat. Produk olahan susu ini mengandung bakteri baik yang hidup di saluran pencernaan dan dapat membantu meningkatkan pencernaan juga menjaga usus tetap sehat. Probiotik secara alami ada di dalam tubuh dan asupan yoghurt yang mengandung probiotik dapat membantu melancarkan pencernaan, seperti kembung, sembelit dan diare.
2. Biji Chia
Biji chia merupakan salah satu sumber serat yang sangat baik yang dapat menyebablan terbentuknya zat seperti gelatin di perut setelah di konsumsi. Zat seperti gelatin ini bekerja sebagai prebiotik, mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus dan berkontribusi pada pencernaan yang sehat.
3. Kombucha
Kombucha merupakan minuman teh fermentasi yang dibuat dengan menambahkan strain bakteri, gula dan ragi tertentu ke dalam teh hitam atau hijau, kemudian difermentasi selama seminggu atau lebih. Bakteri probiotik diproduksi selama proses fermentasi yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
4. Pepaya
Papain yang merupakan enzim pencernaan di dalam pepaya membantu proses perncernaan dengan bantu memcah sera protein. Papain juga dapat meringankan gejala sindrom iritasi usus besar seperti sembelit dan kembung.
5. Tempe
Tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi, fermentasi tersebut memecah gula melalui bakteri dan ragi. Selama proses fermentasi, antinutrien dalam kedelai yang disebut asam fitat dipecah karena asam fitat mengganggu penyerapan nutrisi tertentu. Dengan demikian, proses fermentasi meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi tersebut.
6. Kimchi
Kimchi biasanya terbuat dari kubis yang difermentasi, bisa juga sayuran lainnya. Kimchi mengandung probiotik yang membantu pencernaan dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus besar. Selain itu kimchi juga mengandung serat yang dapat menambah jumlah besar tinja dan meningkatkan kesehatan usus.
Editor : M Mahfud
